Rezepte zum Download
Hier finden Sie die Rezepte unserer Spitzenköche, die im Kochstudio gekocht wurden:
- Kaltes Karottensüppchen mit feiner Ingwersahne
gekocht von Lea Linster - Entenbrust in Portwein mit Feigen
gekocht von Lea Linster - Lachs-Confit auf Selleriepüree
gekocht von Lea Linster - Zitronengrassuppe mit rotem Curry und Gambas
gekocht von Carsten Dorhs - Teriyaki auf Wasabipüree mit gebratenem Gemüse
gekocht von Carsten Dorhs - Karamellisierte Bananen mit Eis und grüner Teesauce
gekocht von Carsten Dorhs - Steinpilz-Birnensülzle mit hausgemachtem Rehschinken und Walnußvinaigrette
gekocht von Daniel Fehrenbacher - Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Gambarettispieß
gekocht von Dieter Müller - Saiblingsfilet auf jungem Lauch mit Kerbelnage und Sauerrahmstampf
zubereitet von Martin Herrmann - Rindertartar mit Horbener Ziegenfrischkäse
gekocht von Steffen Disch - Gebackener Blutwurststrudel mit Saiblingsfilet und Meerrettichschaum
gekocht von Thomas Merkle - Maybach - Ostalb-Sushi - Maultaschen-Carpaccio mit einem Semmelknödelsalat - Hokaido–Kürbissuppe/ weihnachtlich - Schweinefilet im Heidekräutermantel - Schupfnudeln - Radieschenmaus - Schwarzwälder Kirschtorte im Glas - Obst-Lollys - Gemüse-Lollys
Miniköche - Capesante Gratimate - Gratinierte Jakobsmuscheln auf Zucchini cappacio
gekocht von Antonello Medoro - Carpaccio Di Manzo E Tartufo - Rindercappaccio mit Trüffel
gekocht von Antonello Medoro - Patate Al Mascarpone - Kartoffeln mit Mascarpone
gekocht von Antonello Medoro - Scaloppima Ai Funghi - Kalbsmedaillon mit Steinpilzen
gekocht von Antonello Medoro