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02.11.2016

Plaza Culinaria 11. – 13. November 2016, Messe Freiburg

Die FWTM lädt zum 13. Mal zu Deutschlands attraktivster Genussmesse auf das Gelände der Messe Freiburg ein.
Neue Ausstellungsbereiche und Highlights der diesjährigen Plaza Culinaria:


- Premiere des Genuss Festivals mit fünf Sterneköchen aus der Region
(Halle 1)
- Craftbier Area samt Tasting-Workshops (Halle 4)
- Marktplatz der Manufakturen (Halle 2)
- Veuve Cliquot Champagnerwagen mit Sushi-Bar (Halle 4)
- Deutsche Meisterschaft der Konditoren (Halle 4)
- TV- und Sternekoch Alexander Herrmann (Kochstu-dio)
- Star-Konditorin Peggy Porschen aus England (Koch-studio)
- Ralf Jakumeit der „Rocking Chefs“ (Kochstudio)

Insgesamt erwartet die FWTM als Veranstalter mehr als 360 Aussteller und über 42.000 Besucher zur diesjährigen Plaza Culinaria. In diesem Jahr können die Besucher der Messe zum ersten Mal mit ihrer Eintrittskarte kostenfrei im Netz des Regio Verkehrsverbundes Freiburg (RVF) mit Bussen und Bahnen zur Messe fahren. Gästen von außerhalb, die den Besuch der Plaza Culinaria mit einer Übernachtung in Freiburg verbinden möchten, bietet sich zudem ein „Gourmet Weekend“ in Freiburgs Hotellerie an (Informationen unter www.plaza-culinaria.de). „Die Plaza Culinaria ist auch in diesem Jahr wieder ein kulinarischer Höhepunkt für Genießer“, so FWTM-Geschäftsführer Daniel Strowitzki. „Und sie erfindet sich mit neuen Features wie dem Genuss Festival auch nach mehr als einem Dutzend Jahren am Markt ständig neu!“